Ингредиенты
Method
Песочные кусочки
- В миске соедините сливочное масло комнатной температуры, сахар и сметану, хорошо перемешайте венчиком.
- Частями подсыпайте просеянную муку с разрыхлителем и замесите тесто.
- Отщипывайте от теста маленькие кусочки и выкладывайте на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 15-20 минут, затем достаньте и остудите.
Крем и сборка
- Варёную сгущёнку выложите в миску, добавьте кусочками сливочное масло комнатной температуры и перемешайте венчиком до однородности.
- Отправьте в крем остывшее печенье и всё хорошо перемешайте.
- Выложите массу горкой на тарелку и уберите в холодильник минимум на 1 час для застывания. Приятного аппетита!
Примечание
Чем мельче кусочки теста, тем более «муравьиной» получается текстура готового торта.