Ингредиенты
Method
- Разогрейте духовку до 200 °C.
- Миксером взбейте яйца с сахаром.
- Растопите до однородности сливочное масло с шоколадом (удобно в микроволновой печи).
- Соедините обе массы и снова взбейте миксером.
- Выключите миксер, просейте муку, аккуратно перемешайте и распределите тесто по смазанным растительным маслом формам - получается 4 керамические формы.
- Выпекайте ровно 10 минут. Достаньте, дайте остыть пару минут и переверните на блюдо.

- Подавайте горячим с сахарной пудрой, шариком мороженого и ягодами.
Примечание
Фондан подаётся только тёплым - именно тогда из кекса вытекает жидкая шоколадная начинка.
