Назад
Блины заварные шоколадные

Шоколадные заварные блины

Тонкие ажурные шоколадные блины на желтках и какао, заваренные кипятком. Нежные, в дырочку - отличный вариант к завтраку или чаю.
Печать рецепта Закрепить рецепт
Время на подготовку 10 минуты
Время приготовления 20 минуты
Общее время 30 минуты
Порции: 10 блинов
Блюдо: Блины и оладьи
Кухня: Домашняя кухня
Ingredients Method

Ингредиенты
  

  • 250 мл вода кипяток
  • 150 мл молоко
  • 3 шт желток куриный
  • 3 ст. л. сахар
  • 1 щепотка соль
  • 1 щепотка сода
  • 5 ст. л. мука просеянная
  • 1 ст. л. какао
  • растительное масло в тесто и для смазывания сковороды

Method
 

  1. Разотрите желтки с сахаром и щепоткой соли добела.
  2. Влейте молоко и перемешайте. Просейте в массу муку, добавьте щепотку соды и какао. Хорошо перетрите венчиком до однородности.
  3. Влейте стакан кипятка, перемешайте, затем добавьте растительное масло. Тесто готово.
  4. Жарьте блины, как обычно, с двух сторон; для первого блина смажьте сковороду маслом. Приятного аппетита!