Разведите дрожжи в тёплой воде.

В миску просейте муку со щепоткой соли, перемешайте и вбейте туда куриное яйцо (можно 2 желтка).

В отдельной миске растопите маргарин с сахаром.

Влейте масляную смесь и дрожжи в мучную, замесите тесто и соберите в колобок. Уберите в тёплое место на 1,5 часа.

Подошедшее тесто обомните, разделите на 9 частей и разложите шариками по смазанным растительным маслом формочкам. Оставьте ещё на 30 минут.

Разогрейте духовку до 180 °C и выпекайте бабки 25 минут. Достаньте и остудите.

Пока бабки выпекаются или остывают, сварите сироп: воду с сахаром по вкусу доведите до кипения, выключите и ароматизируйте ромом.

Для помадки отправьте в сотейник сахар и воду, доведите до кипения и уварите до 120 °C - это примерно 5-7 минут кипения.

Взбейте помадку миксером добела, а затем лопаткой, понемногу подливая кипячёную воду, доведите до нужной консистенции. Если застынет - подогрейте и растопите заново.

Хорошо вымочите заготовки в сиропе, опуская узкой частью вперёд.

Переверните бабки и покройте помадкой. Приятного аппетита!