Растопите сливочное масло, добавьте сахар и яйцо, размешайте.

Всыпьте муку с разрыхлителем и ванилином. Замесите тесто руками.

Распределите тесто по форме (у меня 18 см), сформируйте бортики. Отправьте в холодильник на 30 минут.

Достаньте основу и выложите сверху маковую начинку.

Взбейте блендером в однородную массу творог с сахаром, ванилином, лимонным соком и яйцом. Распределите творожную массу поверх маковой начинки.

Отправьте ватрушку в духовку на 1 час при температуре 170-180 °C.

Достаньте и остудите. Вот и всё - приятного аппетита!