Назад
Печенье «Тузик»

Печенье «Тузик»

Рассыпчатое песочное печенье в виде мордочки собачки: светлое тесто для основы и шоколадное для ушек, носа и глаз.
Время на подготовку 25 минуты
Время приготовления 15 минуты
Охлаждение теста 30 минуты
Общее время 1 час 10 минуты
Порции: 20 печений
Блюдо: Печенье
Кухня: Домашняя кухня

Ингредиенты
  

  • 160 г мука
  • 100 г маргарин мягкий
  • 50 г сахар
  • 2 г ванильный сахар
  • 1 ст. л. какао
  • соль щепотка

Method
 

  1. В миске разомните маргарин с сахаром при помощи вилки. Всыпьте соль, ванильный сахар и муку, замесите тесто и соберите его в колобок.
  2. Разделите тесто на две части, в одну из них вмешайте какао. Оба колобка уберите в холодильник на 30 минут, чтобы тесто отдохнуло.
  3. Раскатайте каждый колобок в пласт и вырубкой «сердце» выдавите заготовки: сначала светлые, затем шоколадные. Шоколадные сердечки разрежьте пополам - это будут уши «Тузика», а от теста отщипните по кусочку на носик и глаза.
  4. На присыпанный мукой противень выложите сначала светлые сердца. К ним приложите половинки шоколадных сердечек - получатся уши. В конце скатайте шарики и прикрепите нос и глаза.
  5. Выпекайте в заранее разогретой до 200 °C духовке 15 минут. Печенье остудите - и можно кушать. Приятного аппетита!

Примечание

Тесто обязательно охладите - иначе мордочки поплывут при выпечке. Собирать печенье интересно вместе с детьми.