Нарисуйте на картоне эскизы фигурок (тыквы, привидения, летучие мыши) и вырежьте трафареты.

Замесите медово-имбирное тесто, раскатайте, вырежьте фигурки по трафаретам и испеките пряники при 180 °C 8-10 минут.

Приготовьте айсинг: взбейте белок с сахарной пудрой и каплей лимонного сока. Подкрасьте в нужные цвета и разложите по кондитерским мешочкам.

Густым айсингом прорисуйте контуры на пряниках. Дайте схватиться, затем залейте середину более жидкой глазурью.

Оставьте пряники сохнуть минимум 4-6 часов, лучше на ночь.

Растопите шоколад и нарисуйте по застывшей глазури паутинки и мордочки. Готово - хорошего настроения!