Назад
Крем из сгущёнки и масла

Крем из сгущёнки и сливочного масла

Универсальный масляный крем на сгущённом молоке для прослойки и выравнивания тортов: держит форму и легко подкрашивается.
Печать рецепта Закрепить рецепт
Время на подготовку 10 минуты
Общее время 10 минуты
Порции: 500 г
Блюдо: Кремы
Кухня: Домашняя кухня
Ingredients Method Notes

Ингредиенты
  

  • 200 г сливочное масло размягчённое
  • 300 мл сгущённое молоко той же температуры, что и масло

Method
 

  1. Заранее доведите сливочное масло и сгущённое молоко до одинаковой температуры - иначе крем свернётся.
  2. Взбейте размягчённое сливочное масло миксером пару минут.
  3. Влейте сгущённое молоко и взбивайте до пышного и плотного состояния. Крем готов к работе.

Примечание

Крем хорошо подкрашивается красителями и не стекает на изделиях - универсален для прослойки и шпаклёвки торта.