Рис отварите до полуготовности и остудите, соедините с фаршем, добавьте специи и хорошо перемешайте.

Капусту отпарьте в кастрюле и аккуратно отделите листья.

На каждый лист выложите мясную начинку, сверните трубочкой, а края спрячьте внутрь.

Уложите заготовки в кастрюлю плотно одна к одной.

В кипячёной воде разведите томатную пасту и залейте голубцы так, чтобы жидкость не доходила до верхнего слоя на 1-2 см.

Накройте крышкой, доведите до кипения, убавьте огонь до минимума и тушите 45-60 минут. Подавайте сразу, со сметаной. Приятного аппетита!