Венчиком взбейте яйцо с сахаром и солью в лёгкую пену.

Влейте кефир и молоко, добавьте соду и перемешайте.

Просейте муку с какао, добавьте шоколадные капли и ещё раз перемешайте - тесто готово.

На сухую разогретую сковороду вливайте в центр по 2 ст.л теста и пеките панкейки с двух сторон до готовности, переворачивая лопаткой. Приятного аппетита!