Кабачок нарезаем очень тонкими кружочками.

Противень или решётку выстилаем пергаментом, присыпаем специями и солью, поливаем растительным маслом.

Выкладываем кружочки кабачка, сверху снова присыпаем солью и поливаем маслом.

Сушим в духовке при 60-80 °C один час.

Готовые чипсы остужаем и подаём.