Нарежьте багет и подсушите ломтики на сковороде-гриль или в духовке.

Приготовьте заправку из оливкового масла, чеснока и небольшого количества соли.

Нанесите заправку на ещё тёплый хлеб.

Наполните брускетты по вкусу: первый вариант - томаты, петрушка, базилик, оливковое масло и соль; второй - консервированный тунец и оливки; третий - мягкий сыр и балык.