Назад
Бисквит шоколад на кипятке

Бисквит шоколад на кипятке

Плотный влажный шоколадный бисквит на кипятке - базовый корж для тортов. Готовится в мультиварке или духовке.
Печать рецепта Закрепить рецепт
Время на подготовку 15 минуты
Время приготовления 1 час 30 минуты
Общее время 1 час 45 минуты
Порции: 1 бисквит
Блюдо: Торты
Кухня: Домашняя кухня
Ingredients Method Notes

Ингредиенты
  

  • 2 ст мука
  • 2 ст сахар
  • 2 шт яйца куриные
  • 1 щепотка соль
  • 1.5 ч. л. сода
  • 1.5 ч. л. разрыхлитель
  • 1 ст молоко
  • 1/3 ст масло растительное плюс для смазки чаши
  • 200 мл кипяток 1 стакан
  • 6 ст. л. какао

Method
 

  1. Смешайте в ёмкости муку, какао и разрыхлитель.
  2. Взбейте яйца с солью в пышную пену, всыпьте сахар и взбейте ещё раз.
  3. Влейте молоко и растительное масло, взбейте до однородности.
  4. Влейте молочную смесь в сухую и снова взбейте.
  5. Всыпьте соду и залейте её стаканом кипятка, взбейте до гладкого жидкого теста - тесто готово.
  6. Чашу мультиварки смажьте растительным маслом и вылейте тесто. Выпекайте в режиме «Выпечка» 45 минут, затем включите режим ещё раз на 45 минут - то есть два цикла.
  7. Готовый бисквит остудите - и можно использовать в торт. Приятного аппетита!

Примечание

Для духовки: разделите тесто на две части и выпекайте при 160-180 °C 40-45 минут.