Ингредиенты
Method
- В миске соедините сахар, арахисовую пасту и сливочное масло. Взбейте венчиком до однородности.
- По одному добавьте яйца, хорошо взбивая после каждого.
- Добавьте просеянную с разрыхлителем муку и вымесите тесто до однородного состояния.
- Влейте молоко и ещё раз хорошо перемешайте венчиком - на всех этапах можно работать и миксером.
- Шоколад порубите на кусочки, добавьте в тесто и перемешайте.
- Разложите тесто по смазанным маслом формочкам. Бумажные вкладыши и силиконовые формы смазывать не нужно.
- Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке 20-25 минут, до сухой спички. Остудите - и можно кушать. Приятного аппетита!
Примечание
Готовность проверяйте деревянной шпажкой или спичкой: из середины маффина она должна выходить сухой.