Розтопіть маргарин і вершкове масло. Додайте какао і спеції, перемішайте і охолодіть.

Вбийте в охолоджену масу яйця, всипте цукор і ретельно перемішайте.

Всипте одну склянку житнього борошна, перемішайте. Додайте гашену соду і знову перемішайте.

Додайте другу склянку житнього борошна і замісіть (зручно скребком) м'яке, липке, але еластичне тісто.

Розігрійте духовку до 180 °C, застеліть протвінь пергаментом. Змастіть руки олією і скачайте з тіста кульки об'ємом з два волоські горіхи. Обкатайте кожну в цукровій пудрі і викладіть на протвінь.

Злегка притисніть кожну кульку дном склянки і випікайте в розігрітій духовці 15-20 хвилин. Готовність зрозумієте за ароматом. Смачного!