Розведіть перший пакетик желе за інструкцією на упаковці, але окропу візьміть удвічі менше (наприклад, 200 мл замість 400 мл). Трохи охолодіть і розлийте першим шаром по порційних пиалах. Приберіть у морозильну камеру, щоб желе швидше застигло.

Для сметанного шару всипте желатин у холодну воду і залиште хвилин на 5, щоб він набух. Потім розпустіть його на плиті і відставте охолоджуватися.

Збийте сметану з цукром. Тонкою цівкою влийте охолоджений желатин і ще раз добре перемішайте.

Розподіліть сметанну масу другим шаром по застиглому першому. Знову приберіть у морозильну камеру (або в холодильник).

Розведіть другий пакетик желе так само - за інструкцією, але з меншою кількістю води. Трохи охолодіть і розлийте третім шаром.

Приберіть желе в холодильник до повного застигання - а потім можна й накидатися. Смачного!