У сотейник або невелику каструлю відправте всі інгредієнти, крім борошна та яєць. Доведіть до кипіння.

Всипте одразу все борошно і лопаткою добре перемішайте, заварюючи тісто. Протягом хвилини воно має завaритися і почати відставати від дна та стінок сотейника.

Зніміть з плити і залиште на 15-20 хвилин, щоб тісто відпочило й охололо.

Вбивайте в тісто по одному яйцю, щоразу добре вимішуючи. Останнє яйце додавайте потроху, доводячи тісто до потрібної консистенції.

Готове тісто перекладіть у кондитерський мішок і відсаджуйте заварні вироби.