Блендером перебийте в однорідну масу кисломолочний сир, яйця, цукор, сметану, кукурудзяний крохмаль, дрібку солі і дрібку ваніліну.

Вилийте масу у форму і випікайте при 175 °C 40-50 хвилин. Дістаньте і охолодіть.

Желатин заздалегідь замочіть у холодній воді. Вишню з цукром доведіть до кипіння і проваріть дві-три хвилини.

Зніміть з вогню, охолодіть пару хвилин і введіть набряклий желатин. Охолодіть желе.

На запіканку спочатку викладіть ягоди, потім залийте рідиною. Охолодіть у холодильнику до застигання.