Сушку переберіть і добре промийте під струменем холодної води. Відкиньте на друшляк і дайте обсохнути.

Перекладіть сушку в каструлю, залийте окропом з розрахунку на 2,5 літра, всипте цукор і лимонну кислоту.

Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь до мінімуму і варіть ще близько 30 хвилин - до фруктового аромату, гарного кольору і розпареної сушки.

Узвар хороший і гарячим, і холодним. Пийте на здоров'я!