Go Back
Шоколадно творожно банановый пирог

Шоколадно-сирно-бананований пиріг

Вологий шоколадний пиріг із сирною масою і шматочками бананів. Сир при випіканні опускається в тісто, створюючи гарні розводи.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 25 minutes
Cook Time 45 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 8 порцій
Course: Сирні пироги
Cuisine: Домашня кухня
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

Шоколадне тісто
  • 100 г масло вершкове
  • 150 г шоколад
  • 4 шт яйця курячі
  • 100 г цукор
  • 160 г борошно
  • 1 ч. л. розпушувач
Сирне тісто
  • 200 г сир кисломолочний
  • 1 шт яйце куряче
  • 2 ст. л. цукор
  • 2 ст. л. борошно
  • 1 шт банан шматочками

Method
 

Шоколадне тісто
  1. Розтопіть у мисці вершкове масло з шоколадом і остудіть в окремій ємності.
  2. Збийте яйця з цукром у пишну піну. Додайте шоколадну суміш, перемішайте, потім всипте борошно з розпушувачем і акуратно перемішайте.
  3. Вилийте шоколадне тісто у форму.
Сирний шар і випікання
  1. В окремій ємності збийте сир, яйце, цукор і борошно в однорідну масу.
  2. Вилийте сирну масу поверх шоколадного пласта і довільно перемішайте - у процесі випікання сир опуститься донизу. Зверху довільно розкладіть шматочки бананів.
  3. Випікайте в розігрітій до 190 °C духовці 35-45 хвилин, до сухого сірника. Остудіть - і можна насолоджуватися. Смачного!

Notes

Час випікання залежить від форми і духовки - орієнтуйтеся на пробу сухим сірником із середини пирога.