Go Back
Шоколадные ломтики с кокосовой и шоколадной стружкой и миндальными лепестками

Шоколадні скибочки з кокосовою стружкою і мигдальними пелюстками

Тонкий шоколадний бісквіт із кокосовою стружкою і мигдальними пелюстками в тісті та шоколадною стружкою зверху. Готується за 35 хвилин.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 8 скибочок
Course: Пироги
Cuisine: Домашня кухня
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 3 шт яйця курячі
  • 50 г цукор
  • 50 г борошно
  • 1 ч. л. розпушувач
  • 1 дрібка сіль
  • 2 ст. л. какао
  • 15 г кокосова стружка
  • 15 г мигдальні пелюстки
  • 15 г шоколадна стружка для посипання
  • вершкове масло для змащування форми

Method
 

  1. Збийте яйця з сіллю і цукром у пишну щільну піну.
  2. Просійте в масу какао, розпушувач і борошно, акуратно перемішайте лопаткою.
  3. Всипте кокосову стружку і мигдальні пелюстки, знову акуратно перемішайте і вилийте тісто у змащену вершковим маслом форму.
  4. Посипте зверху шоколадною стружкою і випікайте 15-20 хвилин при 180 °C. Готовність перевірте сірником.
  5. Готовий бісквіт охолодіть і наріжте на скибочки. Смачного!

Notes

Бісквіт тонкий, тому випікається швидко - починайте перевіряти готовність уже на 15-й хвилині.