Go Back
Шоколадные маффины

Шоколадні маффіни

Пористі шоколадні маффіни на олії з какао і шматочками чорного шоколаду.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 8 маффінів
Course: Кекси та мафіни
Cuisine: Домашня кухня
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 130 г борошно
  • 100 г цукор
  • 1 шт яйце куряче
  • 30 г какао
  • 50 г шоколад чорний рубаний
  • 40 мл олія
  • 110 мл молоко
  • 1 ч. л. розчинна кава
  • 0,5 ч. л. сода
  • 0,5 ч. л. розпушувач
  • сіль і ванілін по дрібці

Method
 

  1. У миску просійте борошно з содою і розпушувачем, туди ж просійте какао, додайте цукор, розчинну каву, дрібку солі і ванілін. Перемішайте віночком.
  2. Додайте молоко, яйце і олію і знову перемішайте віночком до однорідності.
  3. Наприкінці вмішайте рубаний шоколад - тісто готове.
  4. Розподіліть тісто по капсулах, заповнюючи їх на 3/4 об'єму.
  5. Випікайте 25 хвилин у добре розігрітій до 180 °C духовці.