У чашу комбайна покладіть вершкове масло кімнатної температури, яйце, крохмаль, пучку солі та ваніліну, цукрову пудру, какао та погашену соду. Перемішайте насадкою-лопаткою (або вручну).

Всипте просіяне борошно й перемішайте ще раз - тісто готове.

Відщипуйте від тіста шматочки по 7-8 грамів і скачуйте в кульки. Одразу підготуйте заготовки на все тісто.

Випікайте половинки печива в горішниці - у мене випікаються 4-5 хвилин.

У готових половинок обріжте зайве тісто, а обрізки подрібніть на крихту для обсипки.

Наповніть половинки ірискою, з'єднайте попарно та обваляйте горішки в крихті. Смачного!