У глибоку миску відправте борошно, сіль, цукор, дріжджі і яйце. Перемішайте і додайте молоко.

Замісіть тісто і зберіть його в кульку. Накрийте плівкою і залиште на 1 годину в теплому місці, щоб підійшло.

Розкачайте тісто в пласт товщиною не більше 1-1,5 см і виріжте формочкою пончики. Накрийте рушником і залиште на столі ще на 30 хвилин, щоб підійшли.

У сковороду вилийте олію, добре розігрійте її і обсмажте пончики з двох боків до рум'яного кольору.

Готові пончики викладіть на папір, щоб вона забрала зайвий жир. Присипте цукровою пудрою і подавайте. Смачного!