Збийте в однорідну масу вершкове масло, цукрову пудру, яйце, ванільний цукор, сіль і розпушувач.

Всипте борошно і замісіть тісто. Зберіть його в кулю і приберіть у холодильник хвилин на 30.

Добре присипте стіл борошном і розкачайте тісто товщиною 6-7 мм. Видавіть кола великою формочкою, а потім у центрі кожного зробіть отвір діаметром 2-3 см чаркою.

Перекладіть кільця на деко і відправте в морозильну камеру на 20 хвилин, щоб заготовки добре схопилися.

Тим часом підготуйте горіхи: обсмажте і очистіть арахіс, за потреби порубайте його ножем. Збовтайте жовток у мисці.

Змастіть кільця жовтком і рясно обсипте кожне горіхами.

Випікайте кільця 12-15 хвилин у заздалегідь розігрітій до 190 градусів духовці. Остудіть - і можна їсти. Смачного!