Go Back
Пирог с вареньем и кокосовой стружкой

Пиріг з варенням і кокосовою стружкою

Масляний пиріг на цукровій пудрі, змащений сливовим варенням і посипаний кокосовою стружкою. Проста нарядна випічка до чаю.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 50 minutes
Servings: 8 шматочків
Course: Пироги
Cuisine: Домашня кухня
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 200 г борошно пшеничне
  • 200 г цукрова пудра
  • 200 г вершкове масло кімнатної температури
  • 3 шт яйця курячі
  • 1 ч. л. розпушувач
  • 1 дрібка ванілін
  • 100 г варення сливове або будь-яке інше
  • 50 г кокосова стружка

Method
 

  1. Збийте в пишну масу вершкове масло кімнатної температури з цукровою пудрою.
  2. Не припиняючи збивати, додайте по одному яйця - маса має стати повітряною.
  3. Вимкніть міксер, просійте борошно з розпушувачем і ваніліном і перемішайте лопаткою.
  4. Вилийте тісто у форму і випікайте при 180 °C 30-35 хвилин. Готовність перевірте сухим сірником.
  5. Готовий пиріг остудіть.
  6. Рясно змастіть пиріг варенням і посипте кокосовою стружкою. Смачного!

Notes

У мене було сливове варення, але підійде будь-яке - краще з кислинкою.