Розведіть дріжджі у 50 мл теплого молока з 1 ч. л. цукру і залиште, поки не підніметься шапка.

В окремій мисці змішайте сухі інгредієнти: борошно, сіль, цукор і ванільний цукор.

Влийте в суху суміш дріжджову опару, залишок теплого молока, розтоплене вершкове і соняшникову олію, вбийте яйце. Замісіть тісто руками і зберіть у кульку.

Приберіть тісто в тепле місце на 1,5-2 години: тісто солодке, тому підходить довго.

Тісто, що підійшло, розділіть на дві частини. Першу розподіліть по формі, заздалегідь змащеній олією.

Другу частину розкачайте в тонкий пласт і склянкою видавіть кружечки. Кожен кружечок розріжте навпіл і загорніть у нього шматочок мармеладу до середини.

Викладіть усі заготовки у форму на тісто-основу.

Залиште пиріг у теплому місці ще на 30 хвилин, потім випікайте в розігрітій до 180 °C духовці 25-30 хвилин.

Готовий пиріг остудіть, наріжте - і можна куштувати. Смачного!