Go Back
Молодой жаренный картофель целиком

Молода смажена картопля цілком

Дрібна молода картопля, смажена цілком до рум'яної скоринки, з часником і петрушкою.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 10 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 3 порції
Course: Гарніри
Cuisine: Домашня кухня
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 500 г картопля молода розміром з волоський горіх
  • 1 пучок петрушка
  • 3 зубчики часник
  • 3 ст. л. олія рослинна
  • 0,5 ч. л. сіль

Method
 

  1. Картоплю добре вимийте, можна за допомогою скребка - чистити молоду дрібну картоплю не потрібно.
  2. Розігрійте сковороду з олією, викладіть картоплю і обсмажте з усіх боків, постійно помішуючи.
  3. Накрийте кришкою і смажте до готовності - молода картопля готується швидко.
  4. Наприкінці посоліть, додайте часник і зелень, готуйте ще пару хвилин для аромату і вимкніть.