Віночком або міксером добре збийте яйця з цукром, сіллю і ваніліном.

Влийте тепле молоко і знову збийте.

Просійте борошно і вмішайте його в тісто.

Влийте окріп і перемішайте, наприкінці додайте олію.

Обсмажуйте млинці з двох боків на добре розігрітій сковороді. Змастити її олією потрібно тільки перед першим млинцем.