Розм'якшене вершкове масло збийте в чаші в пишну масу, поступово підсипаючи цукор.

По одному введіть яйця, щоразу збиваючи до однорідності.

Змішайте борошно, какао, ванілін, розпушувач і соду. Поступово введіть суху суміш у масляну та ще раз збийте.

Наприкінці влийте йогурт і перемішайте міксером - тісто готове.

Вилийте тісто у змащену олією форму. Випікайте за 165-170 °C 40-60 хвилин до сухої шпажки - мені вистачило 50 хвилин. Готовий кекс остудіть і дістаньте з форми.

Розтопіть шоколад, з'єднайте з теплими вершками та перемішайте до гладкості.

Довільно нанесіть ганаш на охолоджений кекс, зверху викладіть полуницю, черешню та м'яту. Смачного!