Батон замочіть у молоці. Подрібніть у кухонному комбайні куряче філе разом з яйцем і розмоченим батоном.

У фарш додайте спеції і борошно, перемішайте і мокрими руками сформуйте маленькі тефтелі.

Викладіть фрикадельки на змащене олією деко і запікайте 20 хвилин при 180 °C.

Тим часом дрібно наріжте цибулю і натріть моркву. Обсмажте їх на олії, додавши в процесі часник, спеції і сіль.

Додайте томатну пасту і за потреби трохи води, доведіть засмажку майже до готовності.

Вилийте соус на фрикадельки і запікайте ще 10 хвилин. Готову страву щедро присипте рубленою зеленню.