Борошно і півчайної ложки солі відправте в миску, додайте вершкове масло і руками розітріть його з борошном у крихту.

Додайте зелень, томатну пасту і чорний перець. Поступово замішуйте тісто, підливаючи потроху воду.

Зберіть тісто в кульку і відправте в холодильник хвилин на 30.

Викладіть тісто на стіл, присипаний борошном, і тонко розкачайте - 2-3 мм завтовшки.

Наколіть тісто виделкою і наріжте на ромбики або квадратики - кому як подобається. Перекладіть на деко, змастіть зверху збитим яйцем і присипте сіллю.

Випікайте в заздалегідь розігрітій до 180 °C духовці 10-15 хвилин, до хрусткості. Смачного!