Банки і кришки миємо і стерилізуємо.

Ставимо воду на вогонь, додаємо сіль і цукор, чекаємо розчинення.

Відправляємо в маринад зелений горошок і варимо на маленькому вогні 35-45 хвилин до готовності.

Викладаємо горошок у банки, не доверху, додаємо в кожну по 1 ст. л. оцту і заливаємо доверху киплячим маринадом, у якому варився горошок.

Закочуємо і вкутуємо на ніч, 8-10 годин, до повного охолодження. Потім прибираємо в льох або холодильник.