Go Back
Печенье кантуччи.

Кантуччі (cantucci) з арахісом

Італійське сухе печиво кантуччі з арахісом: просте густе тісто з шести інгредієнтів і 20-25 хвилин у духовці.
Prep Time 15 minutes
Cook Time 25 minutes
Total Time 40 minutes
Servings: 25 штук
Course: Печиво
Cuisine: Домашня кухня

Ingredients
  

  • 250 г борошно
  • 200 г цукор
  • 2 шт яйця
  • 5 г ванільний цукор
  • 100 г арахіс
  • 0.5 ч. л. розпушувач

Method
 

  1. Злегка збийте яйця з цукром.
  2. Поступово всипте борошно і ванільний цукор, додайте розпушувач і арахіс. Замісіть тісто - воно виходить дуже густим і тугим.
  3. Сформуйте два поліна потрібної довжини і ширини, одразу наріжте на шматочки і викладіть на змащений деко або папір для випічки.
  4. Випікайте в розігрітій до 180 °C духовці 20-25 хвилин.
    печенье
  5. Вийміть з духовки, наріжте на шматочки і насолоджуйтесь. Смачного!

Notes

Замість арахісу підійдуть фундук, мигдаль, шоколад або журавлина - пропорції залишаються тими самими.