Go Back
Кекс двухцветный

Двоколірний кекс - мармуровий

Розсипчастий мармуровий кекс на вершковому маслі з шоколадним шаром із какао - гарний зріз і насичений смак.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 20 minutes
Cook Time 1 hour
Total Time 1 hour 20 minutes
Servings: 10 порцій
Course: Кекси та мафіни
Cuisine: Домашня кухня
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 3 шт яйце куряче
  • 140 г цукрова пудра
  • 180 г борошно пшеничне
  • 140 г вершкове масло
  • 1 дрібка ванілін
  • 1 дрібка сіль
  • 1 ч.л розпушувач
  • 80 мл молоко для шоколадного тіста
  • 15 г какао для шоколадного тіста

Method
 

  1. Вершкове масло кімнатної температури збийте добіла, додайте цукрову пудру, ванілін і сіль і продовжуйте збивати.
  2. По одному введіть яйця і добре збийте масу.
  3. Просійте борошно з розпушувачем і перемішайте. Третину тіста перекладіть в іншу миску, додайте какао і молоко, перемішайте.
  4. Прямокутну форму для кексу змастіть маслом. Вилийте спочатку біле тісто, потім зверху шоколадне і розподіліть по формі.
  5. Випікайте 50-60 хвилин у розігрітій до 170 °C духовці, готовність перевірте шпажкою. Готовий кекс охолодіть і наріжте.