Замочуємо желатин у холодній воді і чекаємо, поки він набрякне.

З'єднуємо вершки з цукром і ваніліном, ставимо на маленький вогонь, доводимо до кипіння і знімаємо.

Додаємо желатин і добре розмішуємо до повного розчинення.

Трохи охолоджуємо суміш, розливаємо по пиалах або келихах і прибираємо в холодильник на пару годин до застигання.

Замочуємо желатин у холодній воді.

У сотейнику проварюємо чорницю з цукром, доводимо до кипіння і пюруємо.

Вершки доводимо до кипіння на маленькому вогні, знімаємо з плити і розчиняємо в них желатин.

З'єднуємо ягідне пюре з вершками, трохи охолоджуємо і розливаємо поверх застиглого молочного шару.

Прибираємо в холодильник на пару годин, а краще на ніч.