Go Back
Конфеты «Buckeyes»

Цукерки «Buckeyes»

Американські цукерки «Каштани» з арахісової пасти, вершкового масла та цукрової пудри, наполовину покриті темним шоколадом. Без випікання.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 5 minutes
Охолодження 1 hour 30 minutes
Total Time 1 hour 55 minutes
Servings: 20 цукерок
Course: Цукерки
Cuisine: Домашня кухня

Ingredients
  

  • 200 г масло арахісове (паста)
  • 50 г масло вершкове розм'якшене, кімнатної температури
  • 125 г цукрова пудра
  • 100 г шоколад темний

Method
 

  1. У мисці змішайте арахісову пасту, цукрову пудру та розм'якшене вершкове масло. Вимісіть однорідну масу.
  2. Скачайте з маси невеликі кульки - розміром з каштан або волоський горіх, приблизно на пару укусів. Приберіть у холодильник на 1 годину.
  3. Поки кульки охолоджуються, розтопіть шоколад на водяній бані.
  4. Наколіть кульку на шпажку і занурте в шоколад так, щоб зверху лишилося незаглазуроване кружечко. Дайте шоколаду стекти і викладіть цукерку на пергамент. Повторіть з усіма кульками.
  5. Приберіть цукерки в холодильник до застигання шоколаду. От і все - смачного!

Notes

Занурюйте кульки на шпажці, лишаючи зверху відкрите кружечко - фірмовий «глазок» цукерок Buckeyes.