Сливи помийте, вийміть кісточки і наріжте часточками або кубиками - кому як подобається. Викладіть їх у форму, попередньо змащену жиром.

Яйця збийте з цукром і дрібкою солі в пишну піну. Просійте туди борошно, розпушувач і ванілін і все обережно перемішайте.

Вилийте тісто зверху на сливи і розрівняйте лопаткою.

Відправте пиріг у заздалегідь розігріту до 180 °C духовку на 30 хвилин.

Готовий пиріг дістаньте і повністю остудіть. Наріжте на шматочки і подавайте. Смачного!