Чизкейк с ricotta
Обалденный холодный чизкейк на основе сыра Ricotta и Mascarpone. Это потрясающий десерт, который обязательно понравится Вам. Смело готовите и радуйте своих родных и близких.
Вишневое компоте с фисташковым ликёром
Итак предлагаю приготовить и оценить ягодную прослойку компоте, эта прослойка сейчас очень часто используется в современных десертах, муссовых тортах и пирожных. Обязательно рекомендую ароматизировать всё это дела алкоголем, так получается компоте ну очень насыщенным и вкусным.
Вишнёвое конфи
Что такое конфи — собственно это французский термин, которое подразумевает под собой ягодное, фруктовое пюре с сахаром, уваренное до желейного состояния. По большому счёту желейная, плотная прослойка. Я лично делаю для прослойки тортов и пирожных. Готовится быстро и очень эффектно в десертах.