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суп сырный

Zuppa di formaggio con verdure

Zuppa sostanziosa di formaggio con verdure a base di formaggini fusi: patate, carote, cipolla e un brodo delicato e cremoso. Pronta in circa mezz'ora.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 25 minuti
Tempo totale 40 minuti
Porzioni: 8 porzioni
Portata: Zuppe
Cucina: Cucina casalinga
Ingredients Method

Ingredienti
  

  • 4 l acqua
  • 5 patate
  • 1 carota
  • 1 cipolla
  • 3 formaggino fuso
  • piselli
  • erbe aromatiche
  • sale, spezie a piacere
  • olio di semi

Method
 

  1. Nell'acqua bollente mettete le patate tagliate, la cipolla, la carota grattugiata e i piselli. Fate cuocere per circa 15 minuti.
  2. Aggiungete il formaggino fuso grattugiato, le erbe aromatiche, il sale, le spezie e l'olio di semi. Fate cuocere ancora una decina di minuti a fuoco basso e spegnete.
  3. Ecco, la zuppa è pronta! Servite nei piatti e gustatevela. Buon appetito!