Go Back
Вафли на сгущёнке

Waffle al latte condensato

Waffle morbidi con bordi croccanti a base di latte condensato - senza zucchero nell'impasto. Cinque ingredienti semplici, impasto veloce con le fruste e qualsiasi piastra per waffle.
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 10 minuti
Cottura 20 minuti
Tempo totale 30 minuti
Porzioni: 12 waffle
Portata: Biscotti
Cucina: Cucina casalinga
Ingredients Method Notes

Ingredienti
  

  • 170 g farina 00
  • 2 uova
  • 200 g latte condensato zuccherato
  • 70 g burro fuso
  • 1/3 cucchiaino lievito per dolci
  • vanillina un pizzico
  • olio di semi per ungere la piastra
  • zucchero a velo per servire

Method
 

  1. Montate le uova con il latte condensato usando le fruste elettriche, fino a un composto omogeneo.
  2. Aggiungete il burro fuso e montate di nuovo.
  3. Setacciate nell'impasto la farina con il lievito e la vanillina, montate un'ultima volta e spegnete le fruste: l'impasto è pronto.
  4. Scaldate la piastra per waffle dopo averla unta con olio di semi. Distribuite l'impasto, un cucchiaio per scomparto.
  5. Cuocete i waffle da entrambi i lati fino a doratura.
  6. Spolverate i waffle pronti con zucchero a velo - e assaggiate. Buon appetito!

Note

Nell'impasto non serve zucchero: tutta la dolcezza arriva dal latte condensato. Sono deliziosi serviti con pesche e gelato.