Sciogli il lievito in 50 ml di latte tiepido con 1 cucchiaino di zucchero e lascia riposare finché non si forma la schiuma.

In una ciotola a parte mescola gli ingredienti secchi: farina, sale, zucchero e zucchero vanigliato.

Versa nel composto secco il lievitino, il latte tiepido restante, il burro fuso e l'olio vegetale, aggiungi l'uovo. Impasta con le mani e forma una palla.

Metti l'impasto in un luogo caldo per 1,5-2 ore: essendo dolce, lievita più lentamente.

Dividi l'impasto lievitato in due parti. Stendi la prima nello stampo, precedentemente unto con olio vegetale.

Stendi la seconda parte in una sfoglia sottile e ricava dei dischetti con un bicchiere. Taglia ogni dischetto a metà e avvolgi in ciascuno un pezzetto di caramella di marmellata fino a metà.

Disponi tutti i pezzi nello stampo, sull'impasto di base.

Lascia la torta in un luogo caldo per altri 30 minuti, poi cuoci nel forno preriscaldato a 180 °C per 25-30 minuti.

Lascia raffreddare la torta pronta, taglia - e si può gustare. Buon appetito!