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Медовый пирог «Лесные ягоды»

Torta al miele "Frutti di bosco"

Torta al miele profumata con panna acida, lamponi, more e fragoline - saporita, ricca e molto casalinga.
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Preparazione 15 minuti
Cottura 35 minuti
Tempo totale 50 minuti
Porzioni: 6 porzioni
Portata: Torte e crostate
Cucina: Cucina casalinga
Ingredients Method

Ingredienti
  

  • 2 uova
  • 1 bicchiere farina
  • 4 cucchiai zucchero
  • 2 cucchiai miele
  • 0.5 cucchiaino bicarbonato
  • 2 cucchiai panna acida
  • 100 g frutti di bosco lamponi, more, fragoline, anche surgelati

Method
 

  1. Sbattete le uova con lo zucchero usando una frusta o uno sbattitore. Aggiungete il bicarbonato e il miele, mescolate. Versate la panna acida, mescolate di nuovo, setacciate la farina e lavorate un impasto denso, della consistenza della panna acida.
  2. Versate l'impasto in uno stampo unto con olio vegetale - il mio è rotondo da 16 cm. Disponete sopra i frutti di bosco e, se volete, cospargeteli di zucchero, dato che sono leggermente acidi.
  3. Cuocete 30-35 minuti a 160 °C.
  4. Fate raffreddare la torta pronta - e potete portarla in tavola. Buon appetito!