Go Back
Сырники классические

Syrniki classici

Classici syrniki di ricotta fritti in padella fino a doratura. Servire con miele e zucchero a velo.
Stampa ricetta Pin Recipe
Preparazione 10 minuti
Cottura 15 minuti
Tempo totale 25 minuti
Porzioni: 4 porzioni
Portata: Torte di ricotta
Cucina: Cucina casalinga
Ingredients Method

Ingredienti
  

  • 400 g ricotta
  • 1 uovo
  • 2-3 cucchiai farina
  • 1 pizzico sale
  • 2-3 cucchiai zucchero
  • vanillina
  • olio vegetale per friggere
  • farina per impanare

Method
 

  1. Unite tutti gli ingredienti e mescolate: basta un cucchiaio.
  2. Con le mani bagnate formate palline delle dimensioni di 1,5-2 noci e passatele nella farina.
  3. Friggete da entrambi i lati in una padella calda con olio vegetale.
  4. Se preferite, passate i syrniki in forno per 10-15 minuti a 160-170 °C. Serviteli con miele e spolverateli di zucchero a velo. Buon appetito!