Mettete l'acqua per la pasta e cuocetela secondo le indicazioni sulla confezione: per arrivare all'al dente ci sono voluti 10 minuti.

Mentre cuoce la pasta, tagliate a cubetti piccoli zucchina e melanzana e rosolatele in padella fino a cottura.

Alla pasta pronta aggiungete il tonno e mescolate.

Disponete nel piatto un letto di verdure, sopra la pasta con il tonno. Decorate con cipolla e basilico e mettete sopra le chips di formaggio.