Ingredienti
Method
Strato al latte
- Ammollate la gelatina in acqua fredda e aspettate che si rigonfi.
- Unite la panna con lo zucchero e la vanillina, mettete sul fuoco basso, portate a ebollizione e togliete.
- Aggiungete la gelatina e mescolate bene fino a completo scioglimento.
- Lasciate raffreddare leggermente il composto, versatelo nelle ciotoline o nei bicchieri e mettete in frigorifero per un paio d'ore fino a solidificazione.
Strato ai mirtilli
- Ammollate la gelatina in acqua fredda.
- In un pentolino cuocete i mirtilli con lo zucchero, portate a ebollizione e frullate.
- Portate la panna a ebollizione a fuoco basso, togliete dal fuoco e sciogliete la gelatina al suo interno.
- Unite la purea di bacche alla panna, lasciate raffreddare leggermente e versate sopra lo strato al latte ormai solidificato.

- Mettete in frigorifero per un paio d'ore, meglio per tutta la notte.

