Aggiungete al purè già pronto le erbe tritate e le spezie, mescolate. Tagliate il formaggio a cubetti.

Con un cucchiaio prendete del purè, formate un disco sul palmo della mano, mettete al centro un pezzetto di formaggio e chiudete in una pallina.

Passate ogni pallina nella farina, immergetela nell'uovo e ricopritela di pangrattato.

Disponete le palline su una teglia e infornate per 15-20 minuti a 190-200 °C - ed è pronto!