Ingredienti
Method
Impasto della sera
- Setacciate in una ciotola gli ingredienti secchi, cominciando con 250 g di farina. Versate la margarina fusa tiepida e il latte tiepido, rompete l'uovo. Impastate, aggiungendo farina se necessario, e formate una palla.

- Coprite la ciotola con la pellicola e mettete l'impasto in frigorifero per almeno 10 ore: deve fermentare per 10-12 ore.

Formatura e cottura
- Un'ora prima della cottura tirate fuori l'impasto dal frigorifero. Stendetelo in un rettangolo di 25×20 cm, con uno spessore non superiore a 0,3-0,5 cm. Spalmate tutta la sfoglia con il latte condensato cotto e cospargete di noci.

- Arrotolate l'impasto in un rotolo compatto e tagliatelo per il lungo.

- Intrecciate le due metà e attorcigliatele. Trasferite su carta forno nello stampo e lasciate lievitare 15-20 minuti mentre si scalda il forno.

- Cuocete a 190 °C per 25-30 minuti. Verificate la cottura con uno stuzzicadenti.
- Sfornate il dolce, toglietelo dallo stampo e fatelo raffreddare. Buon appetito!

Note
Una ricetta molto comoda: si impasta la sera e si cuoce al mattino. L'impasto deve stare in frigorifero almeno 10 ore.
