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Салат капустный со сметаной

Insalata di cavolo con panna acida

Semplice insalata di cavolo novello ed erbe aromatiche, condita con panna acida e senape.
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Preparazione 10 minuti
Tempo totale 10 minuti
Porzioni: 4 porzioni
Ingredients Method

Ingredienti
  

  • cavolo novello
  • erbe aromatiche cipollotto, aneto, prezzemolo
  • 0.5 bicchiere panna acida
  • 1.5 cucchiaini senape in pasta
  • sale quanto basta

Method
 

  1. Lavate e asciugate il cavolo, poi tagliatelo a listarelle sottili.
  2. Trasferite il cavolo in una ciotola, aggiungete un po' di sale e massaggiatelo con le mani finché non diventa più morbido.
  3. Aggiungete le erbe tritate: cipollotto, aneto e prezzemolo.
  4. Per il condimento, mescolate mezzo bicchiere di panna acida con 1,5 cucchiaini di senape. Condite l'insalata, mescolate e servite subito. Buon appetito!