Mettete in una ciotola tutti gli ingredienti tranne la farina e ponete a bagnomaria caldo. Fate cuocere il composto per 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto con una frusta, finché non si gonfia e diventa spumoso.

Togliete la ciotola dal bagnomaria, versate la farina un poco alla volta e impastate. Formate una palla, coprite e mettete in frigorifero per 1 ora, affinché l'impasto riposi.

Stendete l'impasto su un piano infarinato molto sottile. Ritagliate le forme con gli stampini e trasferitele su una teglia infarinata.

Cuocete in forno preriscaldato a 180 °C per 5-7 minuti. Fate raffreddare completamente i dolcetti: sono pronti da mangiare o da decorare con la glassa. Buon appetito!